por Paulo Nobuo | 11-jul-2024 | Dicas de cozinha
Semelhante a um besouro bem pequeno, o caruncho é um tipo de inseto relativamente comum nos lares, especialmente em cozinhas e despensas. Isso porque ele costuma depositar seus ovos em alimentos como arroz, feijão, cereais, grãos em geral e até mesmo em produtos...
por Paulo Nobuo | 11-jul-2024 | Dicas de cozinha
Deliciosa e versátil, a carne moída pode fazer parte do recheio da panqueca, aparecer no escondidinho, entrar no molho de tomate, ser transformada em quibe assado e até ser servida como acompanhamento no prato do arroz com feijão. Mas, afinal, como evitar a carne...
por Paulo Nobuo | 10-jul-2024 | Dicas de cozinha
Quem tem o hábito de usar o congelador como aliado contra o desperdício provavelmente já sabe que até mesmo ovos podem ser conservados no freezer. Mas como se pode congelar ovo cozido? Congelar ovos crus requer certo empenho, já que é necessário retirá-los das cascas...
por Paulo Nobuo | 10-jul-2024 | Dicas de cozinha
Apesar de o mais recomendado ser não levar os potes de plásticos ao micro-ondas, muita gente ainda adota esse hábito. Mas, afinal, qual tipo de pote de plástico pode ir no micro-ondas? Alguns desses produtos já vêm informando que é seguro para aquecimento nesse...
por Paulo Nobuo | 04-jul-2024 | Dicas de cozinha
Alimento pode ser armazenado no freezer por até dois meses: veja como recuperar “crocância” Manter no freezer algumas opções de alimento pode facilitar e muito a sua rotina. O pão francês pode ser congelado, por exemplo, se tornando uma boa opção para quem...
por Paulo Nobuo | 04-jul-2024 | Dicas de cozinha
Veja a medida ideal do tempero para cozinhar massas e o momento certo de incluir o ingrediente na panela É bem possível que você já tenha ouvido algum chef de cozinha dizer que, para cozinhar uma massa, a água na panela deve estar “salgada como a do mar”. Mas, de...