Além de brigadeiro, pudim e, claro, bolo de chocolate, algumas tortas clássicas sempre são sinônimo de sucesso em festas e reuniões com os amigos e familiares. Se você já domina o preparo das versões originais das sobremesas, que tal então surpreender os convidados e inovar com opções ainda mais gostosas das melhores tortas doces? Confira os ingredientes e o modo de preparo de cada uma a seguir:
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Cheesecake de limão
Ingredientes:
- 200 g de bolacha maizena
- 100 g de manteiga sem sal, derretida
- Raspas de 1 limão
- Suco de 3 limões (125ml)
- 1 e 1/2 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 400 g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de creme de leite fresco, frio
Modo de preparo:
https://www.youtube.com/watch?v=cpdL9Z-5Gfo
Torta de chocolate
Ingredientes:
Base
- 3/4 de xícara de avelã
- 250 gramas de biscoito de chocolate sem o recheio
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
Recheio de caramelo
- 1 e 1/4 de xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de flor de sal
- 2 xícaras de açúcar cristal
Ganache de chocolate
- 350 gramas de chocolate amargo picado (70% cacau)
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo:
https://www.youtube.com/watch?v=tYB63xBwCcs
Torta de banana
Ingredientes:
- 5 bananas
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo grande
- ½ xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Canela a gosto
Modo de preparo:
https://www.youtube.com/watch?v=-uXQLeO0a4w
Torta de morango
Ingredientes:
- 1 receita de pâte sucrée (confira aqui para o passo a passo)
- 1 lata de leite condensado cremoso
- 200 g de morango picado e mais 100 g para decorar a torta
- Raspas de 1 limão siciliano
- Tomilho ou hortelã fresco a gosto
Modo de preparo:
https://www.youtube.com/watch?v=qL7_UbCPKzI
Torta mousse de maracujá
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de farinha
- 12g de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de água
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 claras
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de polpa de maracujá