Prático de preparar, quiabo refogado é feito no micro-ondas e rende 4 porções.
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Ingredientes
- 500g de quiabo
- 1/2 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Lave bem os quiabos e seque-os. Corte as pontas. Pique em rodelas finas. Coloque num refratário com a cebola, os tomates, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Sirva após 5 minutos.
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