A tradicional receita de almôndegas ao molho rende cerca de 4 porções.
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Ingredientes
- 500g de patinho moído
- 1 ovo batido
- 1 pão francês amanhecido
- Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
Modo de fazer
Retire a casca do pão francês. Misture a carne moída, o ovo, o pão, a salsinha picada e os temperos. Modele as almôndegas e disponha-as em um refratário. Coloque o molho sobre as almôndegas. Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. É só servir.
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