Vou lhes contar sobre uma receita de salada de espinafre com alho. Esta salada é ideal para as pessoas que adoram comer saladas e sempre está procurando receitas diferentes e com bom sabor.
Preparar esta receita é super simples, e tenho certeza de que irá virar um prato recurrente na sua casa e que toda a família irá adorar. Confira a seguir todas as dicas do modo de preparo junto com as fotos.
Ingredientes:
- 500 gramas de espinafre
- 2 ou 3 dentes de alho
- 2 colheres de azeite de oliva
- Sal
Modo de preparo:
O primeiro que você deve fazer é lavar o espinafre muito bem , folha por folha, para certificar-se de que não irá ficar nenhuma sujeira nelas. Depois enxugue bem as folhas de espinafre, procurando que elas tenham o mínimo possível de água.
Pique os dentes de alho em fatias bem finas. Esquente uma frigideira com junto com o azeite, e quando estiver bem quente, refogue o alho nela, até que comecem a ficar dourados. Agora adicione as folhas de espinafre e tampe a frigideira. Desligue o fogo e deixe que o espinafre cozinhe com o calor da frigideira.
Deixe o espinafre com o alho na sua frigideira até que as folhas de espinafre fiquem bem murchas, depois escoe a água do espinafre diretamente na pia. Coloque a sua salada num prato e jorre um pouquinho de azeite de oliva.
