Acompanhe a receita fácil a seguir de arroz acompanhado de ervilhas e passas. Serve aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes
• 3 xícaras (chá)de arroz cozido
• 1 lata de ervilha escorrida

Modo de preparo:

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar. Junte a uva passa e frite ligeiramente. À parte, aqueça o arroz (já cozido) e misture com a ervilha. Despeje por cima a cebola e a uva passa fritas. Misture bem e sirva. DICA: Se preferir um prato mais temperado, acrescente alho e sal à ervilha antes de misturar com o arroz.

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