Versátil e saboroso, os tradicionais cookies ganham cada vez mais opções de sabores e apresentações, sempre com uma coisa em comum: são difíceis de resistir. Se você gosta de inovar na cozinha ou possui pouca prática no universo culinário, pode apostar em uma receita fácil e diferente de cookie de potinho que não vai ao forno. Confira os ingredientes e o modo de preparo do doce sugerido pelo site “Sprinkle Bakes”:
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Cookie de potinho
Ingredientes:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- ½ xícara de manteiga sem derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2/3 de xícara de chips de chocolate
- 2 a 4 colheres de leite integral
Modo de preparo:
Coloque a farinha em uma assadeira e deixe torrar em forno a 150 graus por 10 minutos e deixe esfriar completamente antes de usar. Em uma batedeira, misture a farinha com o sal, açúcar mascavo e açúcar granulado. Despeje a manteiga e o extrato de baunilha. Misture até obter uma massa seca. Adicione os chips de chocolate e misture em velocidade mais baixa. Quando gotas de chocolate estiverem dispersas, adicione aos poucos o leite com a batedeira em velocidade baixa. Coloque a massa do cookie em frascos e feche bem. O doce está pronto para ser saboreado com uma colher.
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