Quanto tempo o arroz pode ficar no congelador? Veja cuidados para garantir boa conservação

por | nov 23, 2022 | Dicas de cozinha

Manter sobras de arroz no congelador é uma ótima ideia para agilizar preparações no dia a dia e salvar qualquer almoço ou jantar sem ter que fazer tudo do zero.

Versátil, o prato pode ir muito além do tradicional arroz de forno se transformar em arroz frito, arroz de frigideira, carreteiro ou piamontese. Mas é preciso tomar alguns cuidados para garantir que o alimento permaneça saboroso depois de sair do freezer.

Por quanto tempo dá pra congelar o arroz?

No congelador, o arroz cozido pode ser armazenado por até 3 meses sem perder sabor ou consistência. Antes de levar ao freezer, espere o alimento esfriar completamente e divida em porções, lembrando-se sempre de colocar uma etiqueta com a data em que ele foi cozido.

Arroz branco
Photography By Tonelson/Istock

Para reutilizar o arroz cozido que ficou guardado no congelador, retire o pote com o alimento do freezer e deixe na geladeira de um dia para outro para que ele descongele gradualmente.

Como fazer o arroz perfeito