por Paulo Nobuo | 28-jun-2024 | Dicas de cozinha
Aprenda como recuperar a “crocância” do acompanhamento no forno, na frigideira ou na air fryer Quem tem o hábito de pedir porções de batatas sabe bem que elas raramente chegam quentinhas e crocantes em casa. E a culpa nem é do estabelecimento ou do...
por Paulo Nobuo | 27-jun-2024 | Dicas de cozinha
Choque térmico com gelo, amido de milho no óleo e dica com vinagre deixam o petisco bem mais saboroso Você provavelmente acha que já sabe fritar batata, certo? Afinal, basta descascar, cortar, levar o alimento ao óleo quente e pronto. Mas será que conhece os truques...
por Juh | 30-jun-2016 | Receitas
Eu amo as batatas fritas, sejam com o que for, mas sempre é bom conhecer novas receitas de molhos que podemos jorrar por cima delas para que fiquem ainda melhor. Posso garantir que esta receita de batata frita com molho de queijo e alho é uma das melhores opções,...
por Juh | 30-jun-2016 | Receitas
Quem nunca desejou fazer batata-palha caseira? Hoje vou lhes passar a receita para que todos possam preparar estas delicias e curti-las à vontade. Sei que ninguém poderá se resistir a esta maravilha do mundo culinário.Você poderá aproveitar esta receita para quando...
por Carolina Javera | 30-jun-2016 | Receitas
A batata frita do Outback é um dos grandes pratos de sucesso da cadeia de restaurantes Outback Steakhouse. Para quem não tem a possibilidade de ir até eles para experimentar essa maravilha, ou quer fazer a famosa batata com queijo e bacon em casa, o Sabores do Chef te...