por Gihan Hodroj | 12-jul-2024 | Receitas
Alguns truques vão facilitar o seu dia a dia sem prejudicar o sabor dos alimentos Tem dúvidas de como congelar carne, frango ou peixe? Então, se prepare para descobrir dicas que vão facilitar ainda mais a sua rotina na cozinha! Como congelar carne, frango e peixe...
por Paulo Nobuo | 12-jul-2024 | Dicas de cozinha
Ao contrário do que muita gente acredita, as baixas temperaturas não são capazes de esterilizar os produtos Ao retirar um alimento do congelador e deixar com que ele descongele, o retorno dele para o freezer pode ser tentador. No entanto, essa não é uma prática...
por Paulo Nobuo | 14-jun-2022 | Dicas de cozinha
Será que você tira o máximo proveito da capacidade do seu freezer? Você sabia, por exemplo, que alimentos como ovos, leite e queijo também podem ser congelados por meses? Aprenda a maneira certa de armazenar cada um e dê adeus ao desperdício na cozinha:Como congelar...
por Paulo Nobuo | 26-maio-2022 | Dicas de cozinha
Mesmo quem mantém a geladeira sempre limpa e organizada pode dar menos atenção à forma como os alimentos são armazenados no congelador. Pouca gente sabe, por exemplo, que comidas deixadas de qualquer jeito no freezer também podem ser fontes de contaminação.Um estudo...
por Paulo Nobuo | 24-maio-2022 | Dicas de cozinha
Além de durarem mais tempo, alimentos armazenados no congelador ainda ficam livres de bactérias, já que a baixa temperatura impede a sobrevivência e a proliferação de micro-organismos. No entanto, o risco de contaminação surge no momento em que a comida é...