Receita é prática de ser feita, mas não deve ser armazenada para não perder seus benefícios
Que a alimentação é uma grande aliada da saúde você provavelmente já sabe. No entanto, engana-se quem pensa que os pratos saudáveis são todos iguais e sem graça.
Esse sorvete de linhaça, por exemplo, é fonte de ômega-3 e ainda conta com o cacau em pó, que é rico em magnésio. Assim, além de se refrescar, você irá consumir nutrientes importantes para o seu cérebro e músculos.
Receita de sorvete de linhaça
Ingredientes:
- 3 bananas congeladas
- 2 a 3 colheres de cacau 100% (rico em magnésio e antioxidantes)
- 4 colheres de linhaça hidratada (deixe de molho por 6 a 12 horas)
- Baunilha (opcional)
- 50ml de água ou leite vegetal
Modo de preparo:
Primeiramente, você irá precisar fazer um creme de leite de linhaça, como explica @fabiniphy. Para isso, após deixá-la de molho em água filtrada, bata no liquidificador até virar um creme homogêneo.
Depois, tudo o que você precisa é bater o restante dos ingredientes até formar um creme. Caso queira o sorvete mais consistente, deixe por 1h no congelador em um pote escuro, para preservar os nutrientes.