Receita fica parecendo uma tortinha e pode ser feita também em uma frigideira comum
Sabe quando bate aquela vontade de comer algo no meio da tarde, mas você quer algo diferente? Essa panqueca com maçã fatiada é uma opção que pode te agradar. Veja abaixo a receita do Betto Auge.
Receita de panqueca com maçã
Ingredientes:
- 1 maçã em fatias médias
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou mel
- 3/4 xícara de farinha
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, com excessão da maçã, até formar uma massa homogênea. Então, corte as fatias com uma espessura que dê para encaixar um palito de churrasco, caso você faça em uma máquina de waffle. Caso contrário, você pode optar por mergulhá-las na massa com o auxílio de um garfo.
Com a maçã envolta em massa, leve para a máquina de waffle ou frigideira até assar bem dos dois lados. Você pode servir ainda com um pouco de canela polvilhada.