A receita fácil e rápida de salada refrescante de abacaxi serve aproximadamente 10 porções.

Leia também:

Receita de salada e milho verde e tomate

Molho de salada com tofu e gergelim

Molho de laranja para a salada

Ingredientes:

• 1 abacaxi cortado em cubinhos
• 1/2 repolho verde cortado em tiras finas
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Numa saladeira grande, misture o creme de leite o vinagre e o molho inglês. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cubinhos de abacaxi e as tiras de repolho, misturando bem para envolvê-los uniformemente no molho. Leve à geladeira antes de servir.

Veja também outros conteúdos CT Editora.