A receita fácil e rápida de salada refrescante de abacaxi serve aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 1/2 repolho verde cortado em tiras finas
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Numa saladeira grande, misture o creme de leite o vinagre e o molho inglês. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cubinhos de abacaxi e as tiras de repolho, misturando bem para envolvê-los uniformemente no molho. Leve à geladeira antes de servir.
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