Aprenda como elaborar essa receita simples de risoto de panela de pressão com frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 400 g de arroz
- 30 ml de óleo
- 1 cebola pequena, ralada
- 250 g de peito de frango
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 batata média cortada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 960 ml de água quente
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma penela de pressão, refogue o arroz com o frango, a cebola, o pimentão, a cenoura e a batata. Em seguida adicione o caldo de galinha dissolvido na água quente e o sal. Tampe a panela, deixe ferver por 3 minutos e destampe. Deixe no fogo por mais 20 minutos.
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