Sobremesa é perfeita para os dias que tudo o que você precisa é algo reconfortante
Você é daquelas pessoas que faz questão de uma sobremesa muito chocolatuda nos dias de TPM? Então, o chef Antonio Maiolica tem a solução: tortino al cioccolato, o petit gateau italiano. Prática, rápida e, o melhor, deliciosa, essa receita mata a sua vontade de um chocolatinho.
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Receita de tortino al cioccolato: petit gateau italiano
Ingredientes:
- 200g de chocolate amargo
- 100g de açúcar
- 4 ovos
- 100g de farinha
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de manteiga derretida
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate, a manteiga e o açúcar em banho-maria. Misture muito bem até formar uma massa só. Retire do fogo e junte os ovos, a farinha e o cacau em pó.
Despeje em forminhas untadas e asse por 6 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC. Caso não queira a parte central muito mole, você pode deixar assar por mais 1 ou 2 minutos.
