O tradicional molho à bolonhesa tem sabor inconfundível e rende cerca de 6 porções.
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Ingredientes
- 1 quilo de molho de tomate
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Em uma panela, frite o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar levemente. Acrescente a carne e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e continue a misturar. Cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e sirva.
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