Aprenda como elaborar essa receita simples de massa tradicional de pastel. A dica abaixo rende aproximadamente 35 porções.
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Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 75 g de banha
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de pinga
- 300 ml de água
- 2 colheres (sopa) de sal
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a farinha, a banha e o sal. Misture com as mãos até virar uma farofa. Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga e a água. Mexa bem e coloque esse líquido na farinha. Amasse até ficar bem ligada e soltar das mãos. Abra como o rolo de macarrão ou cilindro, numa espessura fina. Coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo e cubra com papel filme. Leve à geladeira por 2 horas. Depois, corte e recheie a gosto.
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