Veja a receita simples abaixo de frango gratinado e sirva na hora do almoço ou jantar, é uma delícia e serve aproximadamente 6 porções.
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Receita de ravióli de frango com catupiry
Ingredientes:
- 6 filés de frango sem pele e sem osso
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de catupiry
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Tempere os filés com o óleo, a cebola, o vinho, sal, pimenta e o alho. Arrume em um refratário e cubra com papel-alumínio. Leve para assar em forno médio, pré aquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio, espalhe o catupiry sobre os fi lés e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar. Polvilhe com a salsa e sirva com arroz branco e batata palha.
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