Aprenda como elaborar essa receita simples de doce quadrinhos juninos. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 200 g de pé de moleque bem picadinho
- 6 colheres (sopa) de água
- 200 g de paçoca esfarelada
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
Numa panela coloque 200 g de pé de moleque bem picadinho e 6 colheres (sopa) de água e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e ferver. (+/- 3 minutos). Retire do fogo, adicione 200 g de paçoca esfarelada e misture bem. Deixe esfriar. Divida a massa em 2 partes, coloque a massa entre 2 sacos plásticos, modele no formato de um retângulo (40 cm de comprimento X 2 cm de largura) e leve a geladeira para endurecer. Retire da geladeira e corte quadradinhos. Passe cada quadradinho no chocolate meio amargo derretido e decore com amendoim. Deixe secar. Sirva em seguida.
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