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Receita simples de cachorro quente de forno

Aprenda como elaborar essa receita simples de cachorro quente de forno. A dica abaixo rende aproximadamente 20 porções.

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Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 50 g de fermento biológico
  • 2 gemas
  • 60 ml de óleo
  • 10 g de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 250 ml de leite morno

Recheio

  • 1 lata de salsichas picadas
  • Molho de tomate, milho, ervilha, azeitona, pimentão a gosto

Cobertura

  • 1 gema

Modo de preparo:

Desmanche o fermento biológico no leite e acrescente o óleo, a margarina e os demais ingredientes aos poucos misturando sempre. Reserve por 1 hora. Faça o recheio cozinhando as salsichas e os demais ingredientes no molho. Não faça um molho muito fi no. Forre um tabuleiro ou refratário untado e enfarinhado com parte da massa. Acrescente o molho de salsichas e cubra com restante da massa. Pincele a parte de cima com a gema levemente batida. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, até dourar.

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