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Receita simples de brigadeiro light

Confira como fazer essa maravilhosa receita de brigadeiro light. O tradicional docinho a seguir rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina vegetal light
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres (sopa) cheias de leite em pó desnatado
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de granulado diet
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para culinária

Modo de preparo:

Derreta a margarina na panela. Dilua o leite em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado.

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