Aprenda como elaborar essa receita simples de brigadeirão com leite de coco. A dica abaixo rende aproximadamente 16 porções.
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Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco
- 2 latas de leite condensado
- 4 unidades de ovo
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Quanto baste de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Depois coloque a mistura em uma panela dupla (fôrma de pudim com tampa e a panela para por a água). A fôrma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura é assada em banho-maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o pudim e granule.
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