Aprenda como elaborar essa receita simples de bolo de cenoura de liquidificador. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 4 cenouras médias
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar (não muito cheias)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa)
Modo de preparo:
Corte as cenouras em rodelinhas finas jogue-as no liquidificador, em seguida os ovos, o óleo e bata bem até formar uma massa bem lisa. Em cima dessa massa coloque o trigo, o açúcar e o fermento. Bata até os ingredientes se misturarem bem, depois só colocar para assar. Misture todos os ingredientes, ponha no fogo baixo, e mexa sempre.
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