Aprenda como elaborar essa receita simples de bolo da mamãe. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 tangerinas picadas e sem a pele
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
- 1 caixa de creme de leite
- Margarina e farinha de trigo para para untar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o chocolate em pó, os ovos o açúcar, a água e o óleo. Transfira para uma tigela e adicione os ingredientes restantes, misture bem e coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 min. e desenforme e cubra com o brigadeiro misturado com o creme de leite.
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