Aprenda como elaborar essa receita simples de vinagrete. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1/2 pimentão verde sem sementes, picados grosseiramente
- 1/2 pimentão vermelho sem sementes picados grosseiramente
- 5 tomates maduros sem sementes picados grosseiramente
- 1 cebola picada grosseiramente
- 6 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de chá de sal
- Cheiro verde a gosto
- 1/3 de xícara de chá de azeite
Modo de preparo:
Coloque 350 ml de água no liquidificador e bata os pimentões, o tomate e a cebola com a tecla pulsar ate ficar do tamanho desejado. Coe a água e acrescente o vinagre, o sal, o azeite, a salsa e a cebolinha por 5 minutos ou até fi car homogêneo. Despeje em um refratário e sirva gelado.
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