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Receita fácil de risoto de camarão

A receita fácil de risoto de camarão rende aproximadamente 12 porções.

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Ingredientes

• 500 gr de camarões limpos

• 400 gr de arroz

• 1 dente de alho

• 1 molho de salsa

• 50 ml de azeite

• 30 gr manteiga

• 1/2 Cebola

• Sal

• Pimenta

Modo de fazer

Refogue a cebola, o alho e a salsa tudo bem picado. Acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe fritar mais um pouco e junte o arroz. Deixe cozinhar pondo de vez em quando uma concha de água quente. Acrescente, no fim do cozimento, a manteiga. Misture tudo muito bem e sirva.

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