A receita fácil de risoto de camarão rende aproximadamente 12 porções.
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Receita de arroz integral e camarão
Ingredientes
• 500 gr de camarões limpos
• 400 gr de arroz
• 1 dente de alho
• 1 molho de salsa
• 50 ml de azeite
• 30 gr manteiga
• 1/2 Cebola
• Sal
• Pimenta
Modo de fazer
Refogue a cebola, o alho e a salsa tudo bem picado. Acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe fritar mais um pouco e junte o arroz. Deixe cozinhar pondo de vez em quando uma concha de água quente. Acrescente, no fim do cozimento, a manteiga. Misture tudo muito bem e sirva.
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