Salmão recheado com ingredientes especiais é simples de fazer e rende cerca de 4 porções.

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Ingredientes

• 2 filés de salmão (aproximadamente 1kg)
• Suco de 3 limões
• 2 xícaras (chá) de champignon picado
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 500g de camarões pequenos
• 1/2 xícara (chá) de migalhas de miolo de pão ligeiramente torradas
• Sal e alho a gosto

Modo de fazer

Misture o sal, o limão e o alho e tempere o salmão. Reserve. Faça uma pasta com os outros ingredientes. Reserve. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque um filé, espalhe a pasta e cubra com o outro filé. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, até que esteja assado.

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