Receita de tortinha de liquidificador com estrela de carambola

A receita de tortinha de liquidificador com estrela de carambola rende aproximadamente 20 porções.

Receita de tortinha de liqüidificador de ameixa

Receita de torta de liqüidificador holandesa

Ingredientes

• 1 pitada de sal

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 3 ovos inteiros

• Raspas da casca de 1 limão

Creme

• 200 g de damasco

• 3 xícaras (chá) de água

• 1 xícara (chá) açúcar

• 3 ovos

• 200 g de manteiga sem sal

• 3 carambolas grandes e maduras em fatias

Modo de fazer

Em uma tigela, misture todos os Ingredientes da massa até ficar homogênea. Abra com um rolo, recorte círculos com cortadores e forre as forminhas. Leve à geladeira por 5 min. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 min. Deixe esfriar e desenforme. Para o creme, cozinhe o damasco com a água e metade do açúcar por 10 min. Deixe esfriar. Bata no liquidificador até obter um creme. Bata na batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar restante até formar um creme homogêneo. Acrescente o creme de damasco, sem bater. Despeje sobre a massa, decore com as carambolas e leve à geladeira por 2 horas.

Conheça outros conteúdos CT Editora