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Receita de torta de liquidificador de brócolis com cenoura

A receita de torta de liquidificador de brócolis com cenoura rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 pacote de queijo parmesão ralado

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 xícara de maisena

Recheio

• 1 maço de brócolis picado (com um pouco do talo)

• 3 cenouras pré-cozidas e picadas em cubos

• 2 pacotes de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Bata todos os Ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma retangular, despeje metade da massa. Coloque o recheio, espalhando bem os vegetais e polvilhe com 1 pacote do queijo. Despeje o restante da massa e polvilhe com o pacote de queijo restante. Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.

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