A receita de torta de liquidificador de brócolis com cenoura rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de maisena
Recheio
• 1 maço de brócolis picado (com um pouco do talo)
• 3 cenouras pré-cozidas e picadas em cubos
• 2 pacotes de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
Bata todos os Ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma retangular, despeje metade da massa. Coloque o recheio, espalhando bem os vegetais e polvilhe com 1 pacote do queijo. Despeje o restante da massa e polvilhe com o pacote de queijo restante. Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
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