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Receita de torta de liquidificador de batata com queijo

A receita de torta de liquidificador de batata com queijo rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 1 kg de batata descacadas em rodelas grossas e pré-cozidas

• 400 g de mussarela fatiada

• 4 ovos

• 1 lata de creme de leite

• Sal a gosto

• Margarina para untar

• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de fazer

Em um refratário de 30 cm de diâmetro untado com margarina, alterne camadas de batata e de mussarela até que acabem os ingredientes. No liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje sobre as batatas no refratário. Leve ao forno preaquecido por 25 min., ou até que esteja levemente dourado.

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