A receita de patê de três queijos especial rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 caixa de requeijão cremoso tipo catupiry (410g)
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de ricota peneirada
• 1 colher (sopa) de salsa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa e tomate-cereja para decorar
Modo de fazer
Na batedeira, bata o catupiry com os demais ingredientes por 5 minutos ou até formar uma massa mais fina. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir. Decore com tomate-cereja e salsa. Sirva acompanhado de pão italiano, torradas, bolachas.
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