A receita de patê de alho especial rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 cabeça de alho
• 2 gemas cozidas
• 1 ovo cru (inteiro)
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
Modo de fazer
Cozinhe dois ovos. Separe as gemas cozidas das claras. Bata no liquidificador a cabeça de alho, as gemas, o sal e a pimenta. Vá adicionando fio de óleo até dar ponto de maionese.
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