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Receita de pastel de palmito cremoso

Confira como elaborar essa receita de pastel de palmito cremoso. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 30 g de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 60 g de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 340 g de molho tradicional
  • 300 g de palmito
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de massa de pastel

Modo de preparo:

Frite a cebola ralada na margarina até dourar. Acrescente a farinha e mexa até virar uma farofa úmida. Adicione o leite e mexa até engrossar. Junte o molho e adicione sal, se achar necessário. Acrescente o palmito cortado em rodelas. Se desejar, acrescente cheiro verde e azeitonas. Recheie a massa sem exagerar, pois na hora de fechar o recheio pode vazar. Feche a massa e frite os pastéis.

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