Confira como elaborar essa receita de pastel de palmito cremoso. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 30 g de margarina
- 1 cebola ralada
- 60 g de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 340 g de molho tradicional
- 300 g de palmito
- Sal a gosto
- 1 pacote de massa de pastel
Modo de preparo:
Frite a cebola ralada na margarina até dourar. Acrescente a farinha e mexa até virar uma farofa úmida. Adicione o leite e mexa até engrossar. Junte o molho e adicione sal, se achar necessário. Acrescente o palmito cortado em rodelas. Se desejar, acrescente cheiro verde e azeitonas. Recheie a massa sem exagerar, pois na hora de fechar o recheio pode vazar. Feche a massa e frite os pastéis.
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