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Receita de mousse de leite condensado e pêssego

A receita de mousse de leite condensado e pêssego rende aproximadamente 11 porções.

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Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) ou sabor pêssego

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 medida (da lata) de leite

• 1 lata de pêssegos em calda

Modo de fazer

Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Coloque no liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite e bata. Coloque em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) ou em taças individuais. Leve para gelar até endurecer. Abra a lata de pêssegos e pique duas metades. Reserve. Bata o restante dos pêssegos no liquidificador com meia xícara (chá) da calda. Misture os pêssegos reservados e sirva sobre a mousse desenformada.

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