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Receita de mousse de amoras

A receita de mousse de amoras rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 vidro de leite de coco

• 1 pote de iogurte natural

• 1 gelatina sem sabor dissolvida em pouca água quente

Para a cobertura

• 500 g de amoras frescas

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 gelatina dissolvida em uma xícara de água quente

Modo de fazer

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, leite de coco, iogurte e 1 gelatina Coloque num refratário e leve a geladeira ate que fique firme. Numa panela coloque as amoras lavadas e uma xicara de açúcar (não coloque pois a amora solta água) deixe que fervam por aproximadamente 20 minutos e acrescente a gelatina dissolvida em 1 xícara de água quente. Coloque por cima da mousse e leve a geladeira.

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