Forma diferente de preparar macarrão parafuso rende cerca de 3 porções.
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Ingredientes
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo
- Cebola e cheiro-verde a gosto
- 1/2 pacote de macarrão parafuso cru
- Sal a gosto
- 1 lata de molho de tomate refogado
- Água
Modo de fazer
Em uma panela, frite a linguiça no óleo e adicione a cebola até dourar. Coloque o macarrão e frite um pouco. Junte o molho de tomate, o sal e refogue. Coloque a água fervente (dois dedos a mais depois de coberto o macarrão). Misture o cheiro-verde e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando. O macarrão deve ficar bem molhado.
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