A receita de frango com mostarda especial rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes
• 6 sobrecoxas de frango com a pele
• 1 cebola cortada em rodelas grossas
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• Suco de 1 limão siciliano
• Sal a gosto
• 1 limão siciliano cortado em rodelas com casca
Modo de fazer
Levante a pele das sobrecoxas e preencha cada uma com uma rodela de cebola. Coloque em uma assadeira e reserve. À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão e sal até obter um molho. Cubra o frango e deixe de molho por 12 horas. Coloque as rodelas de limão por cima do frango (para pegar o aroma na hora de assar). Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar.
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