A receita de forminha de batata rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes
• 3 batatas grandes
• 200g de requeijão
• 2 colheres (sopa) de salsa
• Sal a gosto
• Margarina para untar
Modo de fazer
Unte levemente forminhas para muffins com margarina. Descasque as batatas e corte em fatias bem finas. Coloque em uma panela com água e cozinhe por 5 minutos ou até ferver. Intercale camadas de batatas com requeijão, salsa e sal, finalizando com batata. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Desenforme e sirva.
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