A receita de filé de frango com alecrim rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 4 filés de frango
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 cebolas médias raladas
• 2 dentes de alho amassados
• 4 ramos de alecrim
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal a gosto
Modo de fazer
Tempere os filés com o suco de limão e deixe tomar gosto por 10 minutos. Misture sal a gosto, a cebola, o alho, o alecrim e disponha uma camada desse tempero em um refratário. Espalhe metade da margarina por cima e coloque os filés. Regue com o vinho e acrescente o restante da margarina. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
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