A receita de cocada de panela rende aproximadamente 20 unidades.
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Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado em flocos
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• Margarina para untar
Modo de fazer
Em uma panela, coloque todos os Ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até ficar com cor de doce de leite e soltar da panela. Coloque em uma assadeira de 30 x 22 cm untada e espalhe, alisando com uma colher. Deixe amornar e corte em quadrados.
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