Receita inusitada de capeletti rende cerca de 8 porções.
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Ingredientes
- 1kg de capeletti de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 500g de linguiça calabresa picada
- 4 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 maço de brócolis limpo e aferventado
- 200g de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
Cozinhe o capaletti al dente, escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a linguiça picada e, com uma colher, mexa sempre até dourar. Junte o molho, o brócolis e deixe no fogo até levantar fervura. Despeje sobre o capeletti, polvilhe o queijo parmesão e sirva em seguida.
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