A receita de cajuzinho com doce de leite rende aproximadamente 40 unidades.
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Ingredientes
• 1⁄2 kg de amendoim torrado e moído
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de doce de leite
• Amendoim para decorar
Modo de fazer
Em uma tigela, misture o amendoim, 1 xícara (chá) do açúcar, as claras, o doce de leite e deixe descansar por 15 minutos. Molde os doces, passe no restante do açúcar, decore com amendoim e coloque em forminhas de papel.
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