Confira como elaborar essa receita simples de bolinho frito de batata. A dica abaixo rende aproximadamente 30 porções.
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Ingredientes:
- 1/2 kg de batata
- 1 ovo
- 27 g de amido de milho
- 20 g de queijo ralado
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Misture o ovo, o amido e o sal. Coloque essa mistura na batata espremida. Misture bem. Adicione o queijo ralado. Com as mãos, faça bolinhas. Frite em óleo quente.
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