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Receita de bacalhau à moda light

A receita de bacalhau à moda light rende aproximadamente porções.

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Ingredientes

• 1/3 xícara (chá) de iogurte natural

• 1⁄2 colher (sopa) de raspas de limão

• 2 colheres (sopa) de maionese light

• 2 colheres (sopa) de pepino picado

• 500 g de filés de bacalhau fresco

• 1 maço de brócolis cozido

• 1 pitada de páprica

• Sal a gosto

Modo de fazer

Misture bem o iogurte, a maionese e o pepino numa tigela e reserve. Arrume os filés num refratário e polvilhe com as raspas de limão, a páprica e o sal. Asse até que o peixe se desprenda em lascas. Cubra cada filé com o molho de pepino e sirva com o brócolis.

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