A maionese de abacate é uma opção mais leve da maionese tradicional, pois não leva óleo. Apesar de contar com um ingrediente um tanto inusitado, seu modo de preparo é bastante simples e rápido, como Mohamad Hindi explica em seu canal.

Receita de maionese de abacate

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 1 dente de alho
• ½  limão
• Sal
• 1 colher (sopa) de azeite
• Pimenta dedo de moça (opcional)
• Coentro (opcional)
• Pimenta do reino (opcional)

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes no liquidificador ou em um processador, acrescente o abacate maduro cortado em pedaços para facilitar a mistura e bata.

Acompanhe o passo a passo:

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