Gema vira um creme e clara é só uma das texturas desse recheio
Pão com ovo é um clássico. No entanto, não é incomum que você fique enjoado depois de comer a versão clássica com ovo frito.
Pensando nisso, Gigi Vilela decidiu ensinar a sua receita de sanduíche de ovo cozido com cenoura. Veja abaixo como fazer.
Receita de sanduíche de ovo cozido com cenoura
Essa receita é daquelas feitas a olho e com um passo a passo simples. Por isso, comece cozinhando os ovos até que as gemas fiquem firmes. Então, corte e retire as gemas, colocando em uma tigela.
Junto das gemas, acrescente creme de ricota, iogurte e mexa bem até formar uma pasta. Então, adicione picles picado, cebola roxa, salsinha e cenoura ralada. Tempere a gosto, pique as claras e adicione á mistura.
Por fim, escolha um bom pão e toste na frigideira antes de montar.
