É possível enumerar pelo menos 5 benefícios do cacau para à saúde: além de fazer bem para o nosso corpo, ele é a matéria-prima do delicioso chocolate. Aprenda uma receita fácil de cookie light com cacau. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos.

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Ingredientes

• 1 ovo
• ½ xícara de margarina light
• ½ xícara de adoçante
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 ½ colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a margarina, o adoçante, o ovo, o cacau e a baunilha. Misture até os ingredientes incorporarem. Acrescente a farinha e o fermento.

Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Para ficar no formato de um cookie, aperte levemente com um garfo. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Está pronto para servir.

*Receita cedida por Nita Alimentos

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