Aviso importante para os amantes de Oreo: sua paixão pela bolacha vai aumentar MUITO depois de experimentar esta sobremesa. Com a massa crocante e a cobertura cremosa, a receita de cheesecake é simples de fazer e deliciosa de comer. A dica incrível é do canal da Daniella Noce. Confira o passo a passo e bom apetite!
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Receita de cheesecake de oreo fácil
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Ingredientes
- 250 g de oreo sem recheio
- 50 g de manteiga derretida
- 300 g de cream cheese em temperatura ambiente
- 80 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 30 ml de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
Para fazer a massa, processe no processador 100 g de bolacha Oreo sem recheio e adicione a manteiga derretida. Mexa bem e coloque em uma forma com fundo removível untada com manteiga. Leve para assar a 110º por 10 minutos.
Enquanto isso, misture o cream cheese com o açúcar e mexa bem. Em seguida, acrescente o extrato de baunilha, o sal, o limão, o leite, os ovos e as 150 g restantes de Oreo.
Essa mistura será colocada sobre a base do cheesecake que estava assando. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por aproximadamente uma hora a 180º.
Espere esfriar para desinformar e coloque doce de leite por cima. Leve à geladeira até ficar gelado e sirva.
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