Aprenda como fazer essa receita simples de bolo gelado de chocolate com amendoim picado. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Canjica light com poucos ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas. Junte o leite. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem. Por último coloque as claras em neve, a farinha e o fermento. Coloque em forma com furo central, untada somente com margarina, reserve. Enquanto faz o bolo leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura. Jogue devagar sobre o bolo cru. Deixe descansar por 15 minutos Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
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