Truque simples para evitar que líquidos transbordem dos recipientes

Um item muito comum na cozinha é tudo o que você irá precisar

Se você já cozinhou um macarrão ou ferveu um leite, com certeza já passou pelo desespero de ver o líquido escorrer pelo fogão e você precisar limpar tudo. No entanto, existe um truque que pode te ajudar nessas horas.

Veja abaixo um truque simples de como evitar que o líquido transborde da panela.

Como evitar que o líquido transborde da panela?

evitar líquido transborde da panela
(Crédito: furkanfdemir/Pexels)

Tudo o que você precisa é de uma colher de pau. Colocá-la sobre a borda da panela impedirá que a espuma de subir uma vez que isso quebra a tensão superficial.

No entanto, é importante que a colher de pau esteja seca. Isso porque a superfície porosa faz com que as bolhas da espuma estourem, mas isso para de funcionar no momento que a colher de pau atinge a mesma temperatura do recipiente.

Dicas de cozinha